AccueilRecettesFrites de patate douce fajita
Frites de patate douce fajita
Frites de patate douce fajita
25 min
4 portions
0,89 $/portion

Servez avec de l’Aïoli ail rôti ou votre trempette Épicure préférée.  


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Couvrir une Plaque de cuisson avec un Tapis de cuisson. Placer deux Grilles de refroidissement sur la plaque. Badigeonner légèrement les grilles avec un peu d'huile.
  2. Couper les patates non pelées dans le sens de la longueur en tranches de 12 po d'épaisseur. Couper chaque tranche en bâtonnets en forme de frites.
  3. Placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau puisse à peine percer la chair.
  4. Découvrir et arroser avec le reste d'huile. Saupoudrer d'assaisonnement et de sel, si désiré, puis mélanger pour bien enrober.
  5. Étaler sur les grilles, en laissant de l’espace entre les frites.
  6. Rôtir pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit tendre.
Trucs

Pour des frites plus croustillantes, placer les patates coupées dans un grand bol et couvrir d'eau froide. Laisser tremper au moins 30 minutes ou toute la nuit. Cela élimine l'excès d'amidon et rend les patates plus croustillantes pendant la cuisson. Égoutter, rincer et essuyer avec un linge de cuisine avant d’utiliser.

Utiliser les Éponges en silicone pour laver vos patates avant la cuisson.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 150, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 40 mg, Glucides 20 g (Fibres 3 g, Sucres 6 g), Protéines 2 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
37 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
21 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
34 Évaluations
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Frites de patate douce fajita
Description de la recette
Frites de patate douce fajita
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Ingrédients
25 min
4 portions
0,89 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Couvrir une Plaque de cuisson avec un Tapis de cuisson. Placer deux Grilles de refroidissement sur la plaque. Badigeonner légèrement les grilles avec un peu d'huile.
  2. Couper les patates non pelées dans le sens de la longueur en tranches de 12 po d'épaisseur. Couper chaque tranche en bâtonnets en forme de frites.
  3. Placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau puisse à peine percer la chair.
  4. Découvrir et arroser avec le reste d'huile. Saupoudrer d'assaisonnement et de sel, si désiré, puis mélanger pour bien enrober.
  5. Étaler sur les grilles, en laissant de l’espace entre les frites.
  6. Rôtir pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit tendre.
Ce dont vous avez besoin
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
37 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
21 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
34 Évaluations
Trucs

Pour des frites plus croustillantes, placer les patates coupées dans un grand bol et couvrir d'eau froide. Laisser tremper au moins 30 minutes ou toute la nuit. Cela élimine l'excès d'amidon et rend les patates plus croustillantes pendant la cuisson. Égoutter, rincer et essuyer avec un linge de cuisine avant d’utiliser.

Utiliser les Éponges en silicone pour laver vos patates avant la cuisson.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 150, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 40 mg, Glucides 20 g (Fibres 3 g, Sucres 6 g), Protéines 2 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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